Бон (Beaune, 23 тыс. жит.) — город во Франции, в департаменте Кот-д'Ор, находится на реке Бузез к юго-западу от Дижона. Бон известен еще с античных времен как центр производства знаменитых бургундских вин. В раннем средневековье — центр графства в империи Карла Великого. В 1227 г. здесь собрался первый бургундский парламент, Бон стал резиденцией герцогов Бургундских. Под властью французской короны с 1478 года.
Сохранились средневековые стены города с башнями XIII-XVI вв. Возведенные когда-то для защиты города оборонительные сооружения используются как хранилища миллионов бутылок бургундских вин наиболее престижных марок и урожаев. В бывшем герцогском дворце (Hotel des Ducs, XV-XVI вв.) располагается Музей бургундских вин, посвященный истории и теории виноделия. Одно из самых интересных архитектурных сооружений в городе «Странноприимный дом» (Hotel-Dieu, les Hospices).
Созданный в 1443 году, этот блистательный образец готики представляет собой соединение фламандского и бургундского стилей. Постройку этого госпиталя считал богоугодным делом его основатель — канцлер Николас Ролен. Он не пожалел средств даже на изготовление створчатого алтаря, заказав его знаменитому художнику Ван дер Вейдену. В палате для бедных представлены копии кроватей, где размещали (соответственно представлениям тех времен об удобстве) всего лишь по двое больных. Бюджет госпиталя надежно обеспечивали виноградники. В коллегиальной церкви Нотр-Дам XII в. в клюнийском стиле собрана богатая коллекция обюссонских гобеленов. В южном крыле ратуши помещается Музей изящных искусств.