Кольмар (Colmar, 80 тыс. жит.) — старинный торговый город в долине Рейна, административный центр департамента Верхний Рейн. Этот восхитительный городок часто изображают на открытках, чтобы продемонстрировать красоты Эльзаса. Город возник на месте кельтского поселения начала железного века. В XIII в. по настоянию Фридриха II Гогенштауфена была сооружена стена, в пределы которой вошли подворья Обергоф и Нидергоф, Мюнстерское подворье и первая выстроенная там церковь Сен-Мартен, великолепное готическое сооружение XIII-XIV вв. с красивейшим органом работы Зильбермана. В готической церкви Сен-Матье (Saint-Mathieu) хранится библиотека XIII в.
Здесь сохранилось не только ядро Старого города, но и бесценные произведения искусства. Изенгеймский алтарь (1512-1515 гг.) работы Матиса Нитхардта (Грюневальда) — жемчужина коллекции Музея Унтерлинден (Musee d'Unterlinden), располагающегося на территории монастыря доминиканцев, основанного в 1232 г. В готической церкви доминиканцев (XIV в.) находится картина Мартина Шонгауэра «Мадонна в беседке из роз» и сохранились витражи XIV в. Помимо этого шедевра, музей имеет коллекции рейнских скульптур и полотен позднего Средневековья, собрание археологических находок, коллекции современного искусства, народного искусства Эльзаса, декоративных искусств.
Кольмар — это родина скульптора Бартольди, создателя статуи Свободы, установленной в 1886 г. в Нью-Йорке. В доме художника устроен музей (Musee Bartholdi), посвященный его жизни и творчеству, представленному в набросках, рисунках, этюдах, полотнах, фотографиях. Рядом с музеем Бартольди находится самая старая постройка «Дом Адольфа» (Maison Adolphe) 1350 г. Особенно интересен квартал у реки, называемый «Маленькой Венецией». Замечательны фрески на фасаде Дома Пфистера (Maison Pfister, 1537 г.), и рядом находится великолепная деревянная галерея у дома Цум-Краген (Zum Kragen). Перед старинным зданием таможни (1480 г., перестроено в конце XVI в.) фонтан работы Бартольди. В городе также есть Музей естественной истории. Ежегодно в июле в Кольмаре проходит международный фестиваль, организованный известным русским музыкантом и дирижером Владимиром Спиваковым.